sobre
Nuestra Panadería
PRINCIPIOS:
Comida saludable y sostenibilidad
Conciencia ambiental
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Mariana y Silvana Villegas son las creadoras de Masa que nace con la idea de ser una extensión del negocio familiar y cuenta Silvana que desde sus inicios soñaron con un restaurante que ofreciera comida deliciosa y sana.
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Cuentan con una carta que cabe en un individual y que han querido mantener así.
Promociona los sitios de interés y las manifestaciones culturales de la ciudad.
Prioriza la contratación de colaboradores y proveedores de base local.
Garantiza el aprovechamiento de residuos reciclables y orgánicos en Somos MASA. (papel reciclado)
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Moodboard
Análisis Gráfico
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Es un diseño minimalista
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Se resalta la idea de lo natural y las formas que se pueden abstraer de esta acompañado con patrones de figuras geométricas.
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Uso de patrones:​
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Ondas: se puede relacionar con los ingredientes líquidos de preparación, la idea de fluir, también utilizado en la decoración del local.
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Diagonales: Relacionado con la idea de cortar las porciones de las tortas y naturalmente con la idea de los rayos del sol, a su vez relacionado con la forma de los ventanales presentes en el lugar.
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Puntos: remiten a la idea de el pan en crecimiento a la vez que el piso del lugar.
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Estas figuras se utilizan tanto como para resaltar la idea de naturaleza como con los ingredientes e implementos que se utilizan para realizar sus productos.
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Hacen uso de colores encendidos, para mostrar la idea de vitalidad.
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Los productos que hacen parte de la línea de preparar en casa se hace uso de juegos tipográficos con letras desordenadas para remitir a la idea de amasar y preparar por otra parte, hacen uso de tipografía serifada en sus productos preparados y listos para su venta.
Homólogos
Pan Pa´ Ya
¡ Siempre delicioso !
Es de acceso medio.
Se vende en locales y tiendas online,
Es panaderia pizzeria sus productos principales
Su menú consta de :
Pizza, Desayunos, Panadería, Calentados, Almuerzo, Onces, Pastas, Bebidas, Menu infantil, Pa´mercar, congelados, repostería y galletería
Hacen uso del lenguaje coloquial colombiana como lo es el uso del pa’ que va directamente ligado a la marca y “guerrero”, “poderoso” como adjetivos para describir sus productos
Gráficamente:
* Su identificador gráfico es es un logotipo con tipo sans serif, en itálica y sus terminaciones son redondeadas
* Hace uso de colores cálidos, donde el rojo es el color predominante de la marca
* Hacen uso de fotografías del producto y mockups
*hacen uso de texturas y gráfica vectorial para promocionar su producto en la página
El cometa
Panadería y Bizcochería
* De fácil acceso
* Se vende en locales y tiendas online.
* Es una panadería tradicional de Bogotá
* Sus productos son los que se encuentran tradicionalmente en panaderías bogotanas,
* Algunos de sus productos son el pan trenza, pan rollito, corazones, pasteles gloria y pan francés, al igual que combos de desayuno
Gráficamente:
* Hace uso de colores cálidos y un tono frío (azul oscuro).
* Hace uso de fotografía de producto.
* Hace uso de tipografía sans-serif en la página web.
* Hace uso de imagotipo, con tipografía serifada.
Hornitos
Panadería - pastelería desde 1980
* De fácil acceso
* Se vende en locales y tiendas online.
* Se menú consta de:
Promociones, Semana santa, desayuno, para seguir el día, Tardes santafereñas, acompañamientos, antojos, panes para la mesa, panes para ensamble, repostería, tortas y ponqués, prepara en casa, despensa, adornos y desechables.
Gráficamente:
* Hace uso de colores cálidos como lo es el naranja y el café.
* Hacen uso de fotografía de producto.
* tienen bolsas ecológicas
* Hace uso de imagotipo con tipografía serifada.
Paradigmas
Castellana 104
Desde 1992
* Es de acceso alto.
* Se vende en locales pero no cuenta con una tiendas online.
* Algunos de sus panes son:
pan baguette, pan blandito, roscón de reyes, pan de seis granos, palmeras y hojaldres, integrales.
* tiene servicio de panadería, pastelería, restaurante, eventos
Gráficamente:
* Hace uso de colores cálidos en la fotografía pero para la marca hace uso de los colores grises cromáticos, fucsia y blanco.
* Hace uso de isologo.
Al agua patos
Un camino a toda hora
* Es de acceso alto.
* Se vende en locales y tiendas online.
* El menú consta de:
Un camino a toda hora, nuestras granolas, nuestros pato - go, nuestros bowls, nuestros patos, nuestras caseritas y ensaladas, nuestros patos dulces, llevame contigo, nuestras frescas, nuestras bebidas.
* Usan juegos lingüísticos con la idea de patos
Gráficamente:
* Hace uso de colores cálidos vivos .
* Hace uso de fotografía de producto con fondos divertidos.
* Hace Juegos tipográficos .
*Diagramación minimalista ,
*Uso de onomatopeyas.
* Su color principal es el gris cromático hacia los azules y el amirillo.
* hacen uso de texturas en su página web
Mistral
* Es de acceso medio
* Se vende en locales y tiendas online.
* su menú es: panadería pastelería congelados y despensa
* su concepto va dirigido hacia lo natural
* combinar elementos clásicos de la cocina francesa con ingredientes locales colombianos
* productos horneados y congelados
Gráficamente:
* hace uso de fotografía de producto con colores cálidos.
* Hace uso de Logotipo que está acompañado con colores fríos.
* Se relaciona a la cerveza con la realeza.
* Hace uso de pictogramas.
Brief
1. Quién, (grupo objetivo):
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(los comunitarios / ejecutivos)(25 años - 40 años.
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2. (Millennials: multitarea, autodidacta, globales,
creativos, clase media, un mundo mejor.
Generación x: equilibrio entre el trabajo y la vida, informal, flexible, adicto a la tecnología,
competitivos)
3. Personas que son prudentes, compresivas
responsables y centradas en su carrera que tiene el
sentimiento de ser expatriados urbanos.
4. Son dinámicos y les gusta estar implicados con la
comunidad por medio del mercado local que apoye
el medio ambiente y comida saludable.
5. responde a la demanda de productos exclusivos de un modo sostenible.
2. Dónde,
(será vendido, consumido):
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Será vendido y consumido en almacenes online, y las sucursales de MASA.
2. Se consumirá en hogares, oficinas y locales.
Productos de consumo rápido.
3. Cómo,
(el objetivo específico):
General: Desarrollar un sistema gráfico- promocional, de e-commerce y empaques para que la marca sea reconocida en el mercado y genere fidelidad por parte de los consumidores.
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Específicos:
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Investigar sobre producto seleccionado
para que el público objetivo sienta una afiliación y correlación tanto del producto
como del diseño.
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Tomar las decisiones de diseño pertinentes para administrar la marca que se
ajuste a las necesidades que presenta el
público objetivo.
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Generar un sistema gráfico- promocional, de e-commerce y de empaques
y su exhibición en puntos de venta que
vayan acorde a los principios de la marca.
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